Evde Pizza Nasıl Yapılır ?

Kişi Sayısı: 6-8 kişi

Hazırlama Süresi: 25 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler

Hamuru için;

Un (3 su bardağı)

Advertisements

Su

Tuz

İnstant Maya (Kuru maya) (1 yemek kaşığı)

Sosu için;

Domates (2 tane orta büyüklükte)

Biber ve Domates Salçası (birer tatlı kaşığı)

Sıvı Yağ

Tuz (1 çay kaşığı)

Karabiber (1 çay kaşığı)

Kırmızı Toz Biber (1 çay kaşığı)

Kekik (2 çay kaşığı)

Pizzanın üzeri için;

Kaşar Peynir

Sosis

Domates

Biber

Evde Pizza Tarifi

1. Yoğurma kabına, un, tuz ve maya koyulur.

2. Ardından yeterli miktarda su konularak yoğrulmaya başlanır.

3. Hamur kıvamını bulduktan sonra yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.

4. Sosun yapımı için, ilk olarak 2 adet domatesi rendelenir. Rendelenen domates, salça ve baharatlar ile bir tavaya konur ve pişirilir.

5. Dinlenmiş hamur açılır. (çok ince veya kalın olmamasına dikkat edilir.)

6. Sos açılan hamurun üzerine yedirilir. Sonrasında rendelenen kaşar eklenir.

7. Domates ve biber de pizza hamurunun üzerine eklendikten sonra, bir miktar daha kaşar eklenir.

8. Pizza mümkünse bir borcam içerisinde, yağlanmış halde fırına verilir.

9. Önceden ısıtılan fırın içerisinde, 200 derecede pişirilir.

Yorum Yazın